مـنـتـديــات دمـــعـــة WwW.daMaa.CoM تــرحب بــكـم
منتديات دمعة
عزيزي الزائر اذا كنت لم تسجل في هذا المنتدى فيسرنا انظمامك الينا...
ولكم جزيل الشكر
مـنـتـديــات دمـــعـــة WwW.daMaa.CoM تــرحب بــكـم
منتديات دمعة
عزيزي الزائر اذا كنت لم تسجل في هذا المنتدى فيسرنا انظمامك الينا...
ولكم جزيل الشكر
مـنـتـديــات دمـــعـــة WwW.daMaa.CoM تــرحب بــكـم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مـنـتـديــات دمـــعـــة WwW.daMaa.CoM تــرحب بــكـم

مــنــتــدى دمــعــة يــرـحـب بـجــمــيـع الـعـراقـيـن و العرب
 
الرئيسيةاهلا وسهلا بكمأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى دمــعــة
ولك كل الهلا بيك هاي وين الغيبة الطويلة..
يلا ادخل  وظيف المواضيع..
....

 

 لحم عجين على الطريقة العراقية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة تراب العراق

عاشقة تراب العراق


انثى
الجدي عدد الرسائل : 40
العمر : 36
الموقع : العراق
المزاج :
الموقع : لحم عجين على الطريقة العراقية Male_i14
حالتي الان : لحم عجين على الطريقة العراقية Anafar10
مهنتي : لحم عجين على الطريقة العراقية Unknow10
هوايتي : لحم عجين على الطريقة العراقية Unknow11
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2009

لحم عجين على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: لحم عجين على الطريقة العراقية   لحم عجين على الطريقة العراقية Icon_minitime18/3/2009, 12:46 am

اشلونكم شخباركم
اليوم جبتلكم هاي الاكله المشهوره

مقادير العجينة:
5 كوب طحين
2ملعقة اكل خميرة فورية
2كاسة ماء دافئ او اقل حسب الحاجة
1ملعقة اكل سكر
نصف كوب زيت
ذرة ملح
الطريقــــــــــة:
تذوب الخميرة في الماء ويضاف السكر والملح ثم يصب على الطحين وتعجن باليد او بالعجانه لمدة 2 دقيقة وتوضع في اناء وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة
اما الحشــــوة:
1 كيلوا لحمة مفرومة
1 طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
1 بصلة
بقدونس الكمية حسب الرغبة
رشة سماق
رشة ملح
ملعقة شاي فلفل احمر مطحون حار
ملعقة شاي دبس الرمان
الطريقـــــــة:
توضع في المفرامة مع بعض ( البصلة والبقدونس ) اولا حتى تصبح البصلة ناعمة جدا ثم بعدها اللحمة وباقي المقادير حتى تصبح الحشوة متجانسة مع بعض
تقطع العجينة الى قطع صغيرة ونضع في كاسة ملعقة اكل صلصة طماط وملعقة اكل كتجب وملعقة اكل ماء ثم تفرد وتلوث بالفرشات بخليط الكتجب والصلصة وتوضع على كل واحدة كمية من الحشوة وتساوىباليد ثم تلوث بخليط الكتجب والصلصة ايضا وتوضع بالفرن ويكون معتدل الحرارة بعد ان نرى ان اسفل العجينة استوى نطفئ الفرن من الاسفل ونبقي الاعلى حتى يحمر
لحم عجين على الطريقة العراقية A15 والف عافيه لحم عجين على الطريقة العراقية A15
لحم عجين على الطريقة العراقية A15 مع حبي لحم عجين على الطريقة العراقية A15

لحم عجين على الطريقة العراقية A15 تحــياااتي للجميع لحم عجين على الطريقة العراقية A15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




لحم عجين على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم عجين على الطريقة العراقية   لحم عجين على الطريقة العراقية Icon_minitime19/3/2009, 2:57 am


الله الله احلة اكلة لحم بعجين سويتها بس احتركت
هههههههه
Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة تراب العراق

عاشقة تراب العراق


انثى
الجدي عدد الرسائل : 40
العمر : 36
الموقع : العراق
المزاج :
الموقع : لحم عجين على الطريقة العراقية Male_i14
حالتي الان : لحم عجين على الطريقة العراقية Anafar10
مهنتي : لحم عجين على الطريقة العراقية Unknow10
هوايتي : لحم عجين على الطريقة العراقية Unknow11
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2009

لحم عجين على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم عجين على الطريقة العراقية   لحم عجين على الطريقة العراقية Icon_minitime19/3/2009, 8:31 pm

ههههههههههههههه سوي غيره .. بس خففي النار Very Happy Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon90

moon90


انثى
الدلو عدد الرسائل : 136
العمر : 34
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/02/2009

لحم عجين على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم عجين على الطريقة العراقية   لحم عجين على الطريقة العراقية Icon_minitime14/4/2009, 2:15 am

مشكووورة حياتي

عاشت ايدكي
بس لازم تعملينو وتعزمينا
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم عجين على الطريقة العراقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لحم عجين على الطريقة العراقية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـديــات دمـــعـــة WwW.daMaa.CoM تــرحب بــكـم :: اقسام الاسرة والبيت :: منتدى الطبخ والاكلات الغربية-
انتقل الى: